日程安排
时间:2019年1月16日(周三)8:30-17:30
地点:国家肉品工程中心报告厅(教四楼A101)
一、工作总结 | |||||
序号 | 时间 | 报告人 | 报告题目 | 主持人 | |
1 | 8:30-8:55 | 徐幸莲 | 2018年度工作总结 | 朱筱玉 | |
2 | 8:55-9:20 | 俞建飞 | 现代农业科技创新与展望 | ||
3 | 9:20-9:35 | 周光宏校长讲话 | |||
4 | 9:35-9:45 | 年度表彰 | |||
休息15分钟 | |||||
二、青年教师学术报告会 | |||||
序号 | 时间 | 报告人 | 报告题目 | 主持人 | |
1 | 10:00-10:25 | 胡 冰 | 食品分子加工基础学研究 | 金鹏 | |
2 | 10:25-10:50 | 王虎虎 | 沙门氏菌生物菌膜形成及其分子调控作用 | ||
3 | 10:50-11:15 | 陶 阳 | 超声波强化食品加工传质机理研究 | ||
4 | 11:15-11:40 | 吴俊俊 | 变“废”为“油”——微生物法高效合成中链脂肪酸的机制解析 | ||
休息 | |||||
5 | 14:15-14:40 | 叶可萍 | 肉品中单增李斯特菌的风险评估 | 李春保 | |
6 | 14:40-15:05 | 王 沛 | 基于关键组分修饰技术提升面团加工品质 | ||
7 | 15:05-15:30 | 彭 菁 | 微波灭菌与干燥在食品加工中的应用研究 | ||
8 | 15:30-15:55 | 芮昕 | 乳酸菌对大豆蛋白消化特性及致敏性的研究 | ||
休息15分钟 | |||||
9 | 16:10-16:35 | 张雅玮 | 咸味特征氨基酸对肌球蛋白理化及凝胶特性影响研究 | 辛志宏 | |
10 | 16:35-17:00 | 严文静 | 立体构型介导的金属纳米颗粒抑菌生物效应及机理研究 | ||
11 | 17:00-17:25 | 史雅凝 | 天然活性物质维稳炎性肠道健康的作用机制研究 |
*学术报告时间15分钟,专家点评10分钟。