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相关简介

教学科研活动

1．市场营销案例教学（常向阳、戴迎春）
2．为经贸学院本科生开设《供应链管理》双语教学课程（戴迎春）
3．指导工程硕士进行《卫岗鲜乳安全供应链的建立》、指导食品院本科生的SRT计划《江苏省苹果安全供应链的建立》和《大黄饮品开发》（韩永斌）
4．准备为食品科学与工程专业的学生开设《农产品物流管理学》课程（韩永斌）
5．主持校级教学改革项目《食品保藏和加工技术原理课程改革的研究与实践》（参考荷兰教学方法）（韩永斌）
6．《食品卫生与检疫》案例收集与教学（邹晓葵）
7．编写推广硕士教学园艺商品学中有关园产品供应链管理和园产品质量控制等内容的编写，为供应链管理技术培训和研究生的培养提供系统的理论和案例（黄保健）
8．编写园艺商品学（本科生新开设课程）教学大纲，侧重于产品质量管理和市场开发，全面引入食品供应链管理理论与实践（黄保健）

项目名称	资助渠道	项目承担者和合作单位
净菜加工流通技术及设备开发	科技部	郁志芳、南京蔬菜副食品集团总公司
优质蔬菜链式开发	南京轻工集团、太青集团	郁志芳
水芹贮藏保鲜及深加工	南京市科委	韩永斌
食用菌保鲜及深加工	南京市科委	韩永斌
蔬菜无公害关键技术研究（引入欧洲的EUREP-GAP等）	江苏省科技厅	黄保健
江苏省蔬菜三项更新工程项目（采用链式开发和管理）	江苏省科技厅	黄保健
应用供应链管理理论构建我国农业产业化经营的组织框架与运行机制	教育部回国人员基金	吴方卫
以苏果超市为平台，建立安全食品供应链	科技部	常向阳、韩永斌、戴迎春及江苏省苏果超市有限公司
以超市为平台的食品安全供应链模式与评价指标体系	江苏省软科学计划	禇保金、常向阳、戴迎春及江苏省苏果超市有限公司
中国农业产业链管理理论与实践	国家社科基金	王凯、徐翔、韩纪琴等
中国农业产业链管理理论与实践	教育部人文、社科项目	王凯、徐翔、韩纪琴等
中国农业产业链管理理论与实践	教育部博士点基金项目	王凯、徐翔、韩纪琴等