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序号
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论著名称
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作者
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会议（刊物、出版社）名称
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年、卷、期、页
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211
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放电生成气贮藏金针菇的研究
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陈 敏＊
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中国食用菌
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1997.2
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212
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振动胁迫对桃果实采后生理影响
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郑永华＊
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园艺学报
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1997.2
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213
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双歧杆菌及其生物制品
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陈正宏＊
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南京经济学院学报
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1997
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214
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玉米片―― 一种方便营养食品
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陈正宏＊
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中国畜产与食品
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1997.2
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215
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螺旋藻营养成份析及其营养保健作用
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胡秋辉＊
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中国畜产与食品
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1997.1
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216
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枸杞汁β- 胡萝卜素保存率的研究
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韩永斌＊
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中国畜产与食品
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1997.1
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217
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咸味型八宝粥加工艺及稳定性研究
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韩永斌＊
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中国畜产与食品
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1997.6
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218
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茶叶中咖啡因和茶多酚提取物研究
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胡秋辉＊
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天然产物的研究与开发
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1997.2
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219
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冰茶开发与研究
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吕心泉
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农牧产品加工与开发
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1997.7
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220
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食品包装与CI战略
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章建浩＊
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冷饮与速冻食品工业
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1996
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221
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胖大海饮品研究
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章建浩＊
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南京农业大学学报
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1996.4
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222
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梅果苦杏仁苷酶特性与青梅汁脱苦工艺的研究
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林炳芳
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南农大学报
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1996.4
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223
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枸杞浸提汁粗多糖组份及免疫性研究
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林炳芳
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中国畜产与食品
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1996.5
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224
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β－胡萝卜素的生物功能
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林炳芳
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中国畜产与食品
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1996.12
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225
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苋菜汁内酯豆腐的研究
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陈正宏＊
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南京经济学院学报
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1996.4
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