序号
论著名称
作者
会议（刊物、出版社）名称
年、卷、期、页
226
黑芝麻色素的研究与应用
吕心泉
中国畜产与食品
1996.1
227
茶叶中咖啡碱和多酚类提取技术
胡秋辉＊
茶叶通报
228
提高花生酱稳定性探讨
1996.4
229
花生糊制造技术研究
1996.5
230
胖大海凉茶研究与开发
章建浩＊
食品与机械
1996.2
231
控制气氛包装
中国食品工业
232
杞茶保健饮品研究
1996.3
233
CPO100功能性保健饮料研究
234
钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响
肖红梅＊
南京农业大学学报
235
Distribution of Radiation resistant Microorganism and bioburden on Infusion set
陆兆新
原子出版社
1999
236
AGRI-FOOD QUALITY an interdisciplinary approach.
屠 康
The Royal Society of Chemistry，Cambridge, UK
1996. ISBN: 0-85404-711-5.
237
Plant Biomechanics
Centre for Biomimetics, The University of Reading, UK
1997. ISBN: 0-7049-1241-4.
238
园产品工艺学
顾振新
苏州大学出版社
2001
239
果蔬贮藏加工及质量管理技术
轻工业出版社
240
第三届中国肉类科技大会论文集
周光宏
《肉类工业》增刊
