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序号
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论著名称
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作者
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会议（刊物、出版社）名称
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年、卷、期、页
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241
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食品包装技术
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章建浩
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中国轻工出版社
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2001
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242
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食品微生物学
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董明盛
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浙江大学出版社
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2001
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243
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园产品工艺学
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顾振新
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苏州大学出版
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2001.4
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244
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畜产品贮藏与保鲜
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吴菊清
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东南大学出版社
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2000
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245
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肉制品工艺学
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徐幸莲
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东南大学出版社
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2000
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246
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蔬菜加工实用技术
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顾振新
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金盾出版社
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2000
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247
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蔬菜加工实用技术
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郑永华
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金盾出版社
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2000.06
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248
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发酵食品工艺学
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董明盛
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中国轻工业出版社
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2000.10
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249
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食品包装大全
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章建浩
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中国轻工业出版社
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2000.03
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250
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水产品实用加工技术
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王丽哲＊
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金盾出版社
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2000.08
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251
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畜产品加工学
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王丽哲＊
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吉林科技出版社
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2000.07
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252
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发酵食品加工技术
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邹晓葵
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金盾出版社
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2000.08
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253
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江苏省丘陵地区经济体系中长期发展规划与开发指南
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郁志芳
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中国农业出版社
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2000.03
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254
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肉制品工艺学
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徐幸莲
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东南大学出版社
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2000
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255
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水产品工艺学
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王丽哲
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东南大学出版社
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2000
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