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序号
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论著名称
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作者
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会议（刊物、出版社）名称
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年、卷、期、页
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121
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高温下丹贝异黄酮的抗氧化效应
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董明盛
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食品与发酵工业
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2001，8
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122
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DNA指图谱鉴别双歧杆菌和研究
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董明盛
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微生物学杂志
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2001，
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123
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溶栓纳豆菌NK-5的筛选鉴定及其发酵性研究
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董明盛
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南京农业大学学报
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2001，1
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124
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纳豆、纳豆激酶与人体健康
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董明盛
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中国酿造
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2001，4
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125
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丹贝冰淇淋的研制
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董明盛
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食品工业科技
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2001，3
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126
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输液器污染微生物辐抗性分布
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陆兆新
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核农学报
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2000.14:56-59
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127
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枯草杆菌发酵大豆----纳豆
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陆兆新
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中国食物与营养
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2000.2
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128
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室温辐照草莓保鲜的研究
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陆兆新
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核农学报
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1999.3：23
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129
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丹贝异黄酮抗氧化作用
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江汉湖
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南京农业大学学报
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1998.2
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130
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纳豆菌与保健食品
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董明盛
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中国畜产食品
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1998，6，Vol5,
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131
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灵芝液体深层发酵产物灵芝组成的比较
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沈爱光
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中国食用菌
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1998
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132
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竞争酶联免疫吸附法测定丹贝中大豆苷元
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江汉湖
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微生物学通报
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1998
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133
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日本医疗器具辐射灭菌现状和研究动向
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陆兆新
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核农学通报
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1997.3:76-79
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134
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日本辐射诱变育种的最新进展
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陆兆新
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核农学通报
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1997.6:88-90
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135
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少孢根霉RT-3在我国传统酿造中的应用
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江汉湖
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食品科学
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1997.7
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