“中国现代化离不开农业农村现代化，农业农村现代化关键在科技、在人才”。日前，由朱晶、徐志刚、易福金、应瑞瑶、钟甫宁教授组成的南京农业大学经济管理学院粮食安全研究生导师团队荣获第三届江苏省“十佳研究生导师团队”。多年来，团队聚焦国家粮食安全和乡村振兴战略，开展粮食安全与农产品贸易的基础与应用研究，不断推动理论创新，优化人才培养体系，为“三农”领域培养了一大批优秀人才，为新时代保障粮食安全贡献南农智慧。“希望我们的学生能形成三大核心能力——研究创新的能力、洞察三农的能力和走向世界的能力，成长为具有‘世界眼光、中国情怀、南农品质’的拔尖创新型和复合应用型人才。”团队牵头人、经济管理学院教授朱晶说。研究创新：凝练粮食安全的“南农思想”粮食安全是“国之大者”。以朱晶教授领衔的研究生导师团队始终将科研与育人使命，与国家“三农”问题紧密相连。从“有的吃”到“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得健康”，团队的使命在不断传承、创新。朱晶教授深耕粮食安全研究20余年，“团队高起点形成，不断蓬勃发展，这些都得益于前辈们为我们打下的坚实基础”朱晶感慨。早在1989年，从加拿大曼尼托巴大学获得博士学位的钟甫宁，揣着一

“我就是热爱教学，一站在讲台上，我就特别开心。”电话一接通，远在新疆的徐凤君老师充满激情与活力的声音就从听筒里传了过来。2021年8月，教育部正式启动“高校银龄教师支援西部计划”，面向西部地区急需的紧缺专业，遴选组织一批高校优秀退休教师支教、支研，推动发达地区高校对口支援西部地区高校工作，加快补齐西部高等教育短板。“到边疆去，到祖国最需要的地方去！”南京农业大学理学院退休教师徐凤君听到这个消息，第一时间报了名。经过严格的程序和层层选拔，当年9月，68岁的徐凤君踏上了赴新疆政法学院援教征程，助力该校建设紧缺专业，成为南京农业大学对口支援新疆政法学院，沟通与交流的桥梁。■“就是爱教学，就是爱讲台”新疆政法学院于2021年刚刚合并转设。成立伊始，百废待兴。宿舍尚未建好，热水断断续续，网络管理检修不太健全、饮用水只有矿泉水……然而，这些困难对于跨越数千多公里长途飞行的徐凤君老师来说，都是微不足道的。“基础学科在高等教育中非常重要，尤其对于西部边陲的新学校更需要做好从零开始的准备。”她始终惦记着此行的初心与使命。与年轻的助教老师们第一次见面，徐凤君就兴致勃勃地展开了对数学教研工作的了解和规划。“

方真就像一个大都市的隐士，他的工作生活状态是“科研、跑步、睡觉”三班倒、手机都不用，与同为教师的妻子陈敬妹安居在50平方米不到的教师公寓。在南京农业大学工作6年，这位“纯粹”的教授并不为人所熟知。但他在国际上却是大名鼎鼎。日前，他刚当选了2021年度加拿大工程院院士。该年度全球仅52位杰出科学家获此殊荣。这也意味着他在生物质水解、生物柴油生产、生物燃料合成纳米催化剂等领域取得的突出贡献，获得了国际同行的认可。他每天除了跑步，便是完成世界著名的科技期刊Springer（斯普林格）系列丛书《生物燃料和生物炼制》的编纂。如今，方真已带领由他召集的全球顶尖专家编委，进入丛书第11部专著的撰写，他的梦想是，将其打造成可再生能源和绿色技术领域的《十万个为什么》。梦想编纂出专业领域的《十万个为什么》“你知道《十万个为什么》吗？我希望这套丛书，若干年后能成为我们这个专业领域的《十万个为什么》”。这是方真著书的初心，他将这套书打造为该领域的科学家、学生、政策制定者以及工程师们，遇到问题时第一个想到求助的“知识宝库”，并且在若干年后仍被经常提起和查询。方真师从农业工程专家曾德超院士，毕业后做设计工程师的经

国家杰出青年科学基金获得者，国家973项目首席科学家，江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科技领军人才……，从一开始的研究领域不被看好，到一手组建动物消化道营养国际联合研究中心，连线国际合作项目30余项，今年获评南京农业大学师德楷模的女科学家、动物科技学院教授朱伟云，用一句话概括了在探索中永保激情的“秘笈”：“不管是科研还是人生，都别自我设限，要勇于破界。”打破学科之界：从配方奶粉到“配方日粮”朱伟云是学植物病理出身的，博士阶段开始研究微生物，在英国读博士后期间正式探入动物微生物领域，正是这样的“三级跳”，让她意识到，研究做到一定境界，机制、机理都是相通的，学科的差异不是壁垒、而是利器，是激发科研想象、打开科研天地的利器。朱伟云介绍，国内的生猪养殖很长一段时间都是“粗放式”，认为喂的多、就能长的壮，实际上猪消化不了这么多饲料，不仅浪费饲料资源、增加排放、污染环境，还容易引起猪的消化紊乱和各类疾病。2014年，朱伟云从猪的肠道微生物入手，提出了系统构建“消化道营养”的理念，就像婴幼儿配方奶粉，根据婴幼儿不同阶段的消化规律，精准配方、科学干预。朱伟云提出，就是要从动物的消化道营养这