噬菌体精准调控病原菌-根际菌群互作图。南京农业大学供图土壤生病了怎么治？给它来一针“疫苗”怎么样？南京农业大学资源与环境科学学院沈其荣教授团队揭开了地下菌群部落的秘密。他们发现这个自然界存在的“疫苗”——噬菌体，它不仅是一个专职猎杀病原菌的狙击手，能降低病原菌生存竞争能力，同时还能够重新调整土壤菌群的结构，恢复群落多样性，增加群落中有益菌的数量，达到菌落平衡，让土壤康复。12月初，沈其荣教授带领的土壤微生物与有机肥团队在利用噬菌体定向调控土壤菌群-防控土传青枯病领域取得重要进展，成果以《噬菌体“鸡尾酒”防控番茄青枯病》为题发表在国际顶级学术期刊《自然生物技术》上。随着集约化农业的发展，化肥农药的持续过量使用，作物的单一连作，导致土壤微生物群落结构严重失衡，生态功能急剧削弱。土壤养分周转不畅、污染难以消解、土传病害频发就是土壤微生态失衡的重要证据，这些也是农业资源与环境领域亟待解决的难题。“土壤不健康了，给作物供应再多养分也没有用。为维持和提升土壤健康，作为土壤肥料工作者，我们团队早在15年前把解决土传病害这一国家重大需求列为重要研究方向，力争解决这一难题。”沈其荣告诉中国青年报·中国青

龙虎网讯（通讯员聂欣许天颖）4200人次参与、徒步9000多公里，15700余份宣传资料、8700余份调查问卷，超过2900份水样采集，搜集有效数据3000余组……从1999年6月至今，南农大资环学院绿源环境保护协会连续20年，坚守绿色使命，致力于秦淮河水质、土壤、生物多样性的动态检测和环保宣传，12月24日，第九届“母亲河奖”评选结果在北京揭晓，南农大“保护母亲河——秦淮环保行”项目荣获绿色项目奖，这已经是协会第二次摘得奖项。1999年，在南农大资环院宗良纲教授的带领下，十几名学生了解到秦淮河污染加重，在专业实习的同时，组建了一支环保实践小分队调研秦淮河水质状况。这条路，一走就是20年。13级本科生牛志越，如今已在荷兰瓦特宁根大学进行水生态和水质量研究学习，他告诉记者，之所以选择在环保生态方面继续深造，源于“秦淮环保行”的实践经历。“当时作为一个本科生，能做得很少，但如能坚持下去，攻读生态环境方向的研究生，或许可以用科研之火，点亮国家生态之光。”牛志越说。南农大资源与环境科学学院党委书记全思懋表示，“该项目不仅为保护秦淮河贡献了力量，也为我们多年来的人才培养提供了源头活水”。据他介绍

陆超平王储何卫星快报讯（通讯员许天颖记者仲茜）科学养殖小龙虾，从事蜜蜂养殖和饲料研发，种茶育茶制茶……85后青年陆超平、何卫星、王储，是南京农业大学经济管理、生物科技、茶学专业毕业生，他们大学毕业后放弃大城市工作，投身“三农”创业，带动周边农户致富。近日，在共青团中央、农业农村部联合主办的第十一届“全国农村青年致富带头人”评选活动中，三人脱颖而出，获此殊荣。据悉，江苏共有11人获得该称号。放弃公务员，投身农业科技创业，33岁的陆超平是一个敢于跳出舒适圈，勇于挑战和追梦的青年人，他看准了我国渔业发展前景。“从2010年起，我国渔业总产值连续3年保持高歌势头，而现代渔业、智能渔业的发展，大有可为。”他和团队整合地理信息系统、遥感测绘、水质检测、卫星图片和模型计算藻类悬浮物等技术，打造出“智能渔管家”系统，陆超平也成为南京渔管家物联网科技有限公司法人代表兼CEO。为了让更多普通农户能自主购买，陆超平和团队定制了简版系统，可以服务更广泛的养殖户市场。“穿着西装养鱼，以前不敢想，现在真的可以试试。”陆超平介绍说，这套系统现在还有应用软件，养殖户可以点点鼠标、动动手指，了解鱼苗、虾苗的生长情况、水

四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。近日，南农大一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经授权美国、中国等国内外发明专利4项。技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，生鲜类食品因为保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等。章建浩介绍，整个过程一改传统的先杀菌再包装，变为先包装后杀菌，大大降低了包装过程中的二次污染和化学残留，“团队通过实验证明，该技术对大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等常见的食品致病菌杀菌效果理想，生菜等鲜切果蔬的生鲜保质期能从两三天延长至8天以上，杀菌率超过90%，降解农药51%以上，整个杀菌过程能耗很低，30秒即可完成一次杀

扬子晚报讯（通讯员许天颖记者王赟）四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，以后有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。记者获悉，南京农业大学一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经获美国、中国等国内外发明专利4项。技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，除了上述旅游休闲食品，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素生熟混搭的“生鲜调理食品”因其新鲜方便、搭配合理，越来越受“上班族”的喜爱，成了生鲜超市货架上的“香饽饽”。“但保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术、以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。”“这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等食味品质。”章建浩介绍，团队最新开发的低温等离子体冷杀菌核心技术装备与MAP气调保鲜包装紧密结合，产生杀菌作用的等离子体来源于包装内

扬子晚报网12月23日讯（通讯员许天颖记者王赟）四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，以后有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。记者获悉，南京农业大学一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经授权美国、中国等国内外发明专利4项。CPCS高压电场低温等离子体冷杀菌实验装备技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，除了上述旅游休闲食品，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素生熟混搭的“生鲜调理食品”因其新鲜方便、搭配合理，越来越受“上班族”的喜爱，成了生鲜超市货架上的“香饽饽”。“但保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术、以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。”“这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等食味品质。”章建浩介绍，团队最新开发的低温等离子体冷杀菌核心技术装备与MA

把“改”字贯穿始终，是开展“不忘初心、牢记使命”主题教育取得实效的关键。整改落实是突出“不忘初心、牢记使命”主题教育实践性的客观需要，是检验主题教育成效的试金石。随着南京农业大学“不忘初心、牢记使命”主题教育不断深入，如何解决人才培养的根本问题？如何直面教职员工关心的真正难题？如何梳理学校建设发展中的深刻命题？围绕这一系列问题的“抓整改，促落实”有力举措正在南农的校园里如火如荼地开展，全面推进该校主题教育不断往深里走、往实里走。解决人才培养的关键问题：以立德树人为根本“我知道你最近遇到一点事情，自己感到特别困惑……”这不是发生在学生宿舍的一幕，而是在南京农业大学第五届辅导员素质能力大赛的比赛现场。为了能给全校辅导员老师提供一个风采展示的平台，南农已经坚持将此次大赛办到了第五届。“此举不仅全面对接辅导员大赛省赛国赛的赛制，更是辅导员技能展示的实战练兵场。”该校学工处处长刘亮表示，大赛中案例分析、模拟访谈环节的题目全部来源于学生工作中的真实案例，而大赛中所涉及的辅导员分析问题、解决问题和语言表达、思维逻辑能力的以赛代练，更是锻炼辅导员实实在在的“看家本领”。思政课不是“副科”，更不是“刻板

乡村振兴，人才为先。推动农业农村现代化，探索建立解决相对贫困的长效机制，需汇聚足够人才资源，将推动乡村人才振兴摆在重要位置。然而，在目前乡村人才建设中，还存在一些问题亟待解决。当前，我国农村劳动力总体素质不高，青壮年劳动力留农务农的内生动力总体不足，让农业成为有奔头的产业还任重道远。现实中，农村大多数青壮年在乡村产业不振情况下，基本上放弃了农业生产以及农村工作，常年在外打工谋生。所以，不彻底化解种粮收成低、农业生产效益低的困境，有关村庄的相对贫困问题会越来越凸显，长期存在的“留不住年轻人、可能返贫危险大”的现象就没有办法从根本上解决。其实，无论是农村青壮年普遍外出务工，还是一些地区村干部职位对青壮年缺乏吸引力，大多为村庄“产业振兴难”和“经济待遇低”所迫。虽说农村有生态环境好、生活压力小等相对优势，但基本生活保障、子女教育发展、父母养老甚至人情往来等，都需要不小开销，不得不外出务工增收。需要强调的是，推动乡村人才振兴，需多措并举、多管齐下。要始终坚持“一个目标”，始终把实现乡村人才振兴作为谋划和推动工作的出发点和落脚点；把做好农业农村人才工作列入重要议事日程；把是否有利于乡村人才振兴，

新京报讯（记者张一川通讯员许天颖）四川泡菜、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，有望吃到更新鲜、更高品质的包装食品了。南京农业大学团队开发的一项新型冷杀菌保鲜包装技术，把食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期。该技术目前已经授权美国、中国等国内外发明专利4项。技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，除了上述旅游休闲食品，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素、生熟混搭的“生鲜调理食品”因其新鲜方便、搭配合理，越来越受上班族的喜爱，成了生鲜超市货架上的“香饽饽”。但保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等食味品质。章建浩介绍，团队最新开发的低温等离子体冷杀菌核心技术装备与MAP气调保鲜包装紧密结合，产生杀菌作用的等离子体来源于包装内部气体，食品通过生产线被输送到高压电场“过”一下，利

金凤通讯员许天颖四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。23日，南京农业大学发布，该校一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经获得美国、中国等国内外发明专利授权4项。鲜切蔬菜CPCS冷杀菌试验，受访者供图技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，除了旅游休闲食品，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素、生熟混搭的“生鲜调理食品”因其新鲜方便、搭配合理，越来越受“上班族”的喜爱，成了生鲜超市货架上的“香饽饽”。但保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术、以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等食味品质。高压电场CPCS—MAP冷杀菌保鲜包装自动化生产线，受访者供图章建浩教授介绍，团队最新开发的低温等离

本报讯如何做一名“农”字号创业者？近日，南京农业大学2019年涉农专业大学生创新创业培训班开班，吸引全校2200名学生参加。自2014年起，省农业农村厅、省教育厅拨出专项经费，在全省高等院校涉农专业学生中开展新型职业农民创新创业培训工作。南京农业大学以培养创新创业型农科人才为目标，已经连续4年开班，培养学生近万人。“越来越多以高学历、高技术为特征的创业者进入三农领域深耕，他们既能脚踏实地地‘关心粮食和蔬菜’，又‘面朝大海’眺望市场和未来。”南京农业大学党委副书记刘营军介绍，近年来南农走出了一条专创融合的大学生创新创业教育道路，实现了毕业生更高质量就业创业。“我们鼓励涉农专业大学生积极投身到农业的创新创业中去，已经涌现出一批‘农’字号创业者，掀起了将农业科技创新成果带给农民的创业热潮。”省农业农村厅副厅长蔡恒表示，希望大学生以后带着对农民的感情，带着对农村的热情，带着对农业的激情走进农业创新创业工作。培训考核合格后的大学生，在农业生产、经营、服务等领域就业创业的，可持培训合格证书，到当地农业主管部门申请新型职业农民认定，并享受有关政策待遇。（王拓）原文链接：http://xh.xhby.

2019年12月13日，是第六个南京大屠杀死难者国家公祭日。为悼念南京大屠杀死难者和所有在日本帝国主义侵华战争期间惨遭日本侵略者杀戮的死难者，牢记侵略战争给中国人民乃至世界人民造成的深重灾难，深切表达同学们对和平的祈愿，12月13日，南京农业大学各级学生组织通过升旗仪式、线上祭奠、丛葬地悼念、校园快闪等多种形式，开展系列活动缅怀南京大屠杀遇难同胞，提醒广大师生铭记历史，珍爱和平。该校学生会组织全校青年学生代表前往侵华日军南京大屠杀遇难同胞东郊丛葬地纪念碑，举行悼念活动，深切哀悼南京大屠杀遇难同胞。学生会主席杨瑛楠向遇难同胞进献花圈，同学们纷纷将菊花献在纪念碑上，并环绕纪念碑缓行一周，秋菊寄哀思，朵朵菊花寄托了同学们最沉重的缅怀。最后，全体同学在象征“铭记历史，珍爱和平”的横幅上签下名字。国旗护卫队举行了“勿忘历史，珍爱和平，纪念南京大屠杀遇难同胞”主题升旗仪式。升旗仪式上，全体同学为死难同胞集体默哀一分钟。随后，国旗护卫队大队长涂佳钰进行了国旗下讲话，表示南农青年一定会牢记历史，勿忘国耻，奋发图强，振兴中华的决心。青年志愿者协会学生分会以“铭记历史，勿忘国耻”为主题，开展了系列活动，活

近年来，南京大屠杀史实的国际化传播不断推进，其中，南京农业大学外国语学院教授王银泉起到了“桥梁”作用。王银泉在教学之余，累计翻译、审校南京大屠杀史实目前已达50万字。只要有机会与外国人交流，他总会主动说起这段历史。他说：“国际社会对这段历史的了解还比较有限，我们学外语的人有责任翻译、传播史实，让更多人知道这段历史。”2016年暑假，王银泉接到侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆赴法国展览文字译文校对、翻译的任务。为了完成展览译文的翻译，王银泉花费了大量的时间和精力，查阅了大量史料，尤其是通过网络查阅了美国耶鲁大学神学院收藏的南京大屠杀项目的原始档案，根据原文信息，查找到了原始文献中的每一个相关文字，确保记述准确，译文地道。有时为了查询一个文献的出处和几个关键词，王银泉要耗费几个小时，找到了对应文字，还要逐个单词输入，经常一坐就是十几个小时，熬夜都是家常便饭。此后，王银泉接手了大量关于南京大屠杀史实的翻译工作，其中既有侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆内的展品文字翻译、南京利济巷慰安所旧址陈列馆的英语语音导览，还有南京大屠杀主题国外展览、10集纪录片《外国人眼中的南京大屠杀》和中美合拍剧情片《

龙虎网讯（通讯员许天颖）四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言，有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。南农大一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经授权美国、中国等国内外发明专利4项。CPCS高压电场低温等离子体冷杀菌实验装备技术开发团队负责人、南京农业大学食品科技学院章建浩教授告诉记者，除了上述旅游休闲食品，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素、生熟混搭的“生鲜调理食品”因其新鲜方便、搭配合理，越来越受“上班族”的喜爱，成了生鲜超市货架上的“香饽饽”。但保鲜期短、缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术、以及二次污染等问题成了制约产业发展的技术瓶颈。这套全新的保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌，与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比，杀菌过程中温度不升高或升高很低，能量消耗少，既能高效杀菌又保证了产品的色、香、味等食味品质。章建浩教授介绍，团队最新开发的低温等离子体冷杀菌核心技术装备与MAP气调保鲜包装紧密结合，产生杀菌作用的等离子体