这个星期的星期一，我们食工32班在班主任的带领和全体同学的认真配合下，完成了关于饮食烹饪活动的实践活动。通过这次活动，我们对食品这个熟悉的名词有了更深刻的认识 ，我们发现，我们的专业不仅是科学，更有很多的人文感情在内。
俗话说得好，学一门爱一门，在旁人看来，学食品的人是天下最幸福的人了，试想谁不爱吃啊？可是真正学这门的人才知道它有多辛酸，食品是门科学，科学就必须有它自己的规律，它要求学微生物，生物化学，食品化学等等。我们每增加一份对食品的了解，就多对它敬畏一分。专业需要敬畏吗？不，我们要还食品吃的本色，香的自然，甜的美味。
我们这次关于饮食烹饪的实践活动，就是立足于这样的现实与要求。整个活动围绕着包括对饮食文化的了解，对南北方关于饺子的不同认识做法而展开，中间插有一些从课本上了解的关于鱼糜的形成和做法。活动的最后我们观看了影片《食神》。这部电影以周星驰招牌的奸笑和无里头的故事情节，反映了现代人对中国古典的饮食文化的追求与向往。
这样的活动的开展，离不开食品院领导的关心，班主任的筹备，和全体同学热情的参与。可以很负责任的说，我们的活动很成功！我们的活动很精彩！
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