10月28日，2019年GCHERA世界农业奖颁奖典礼暨第十届GCHERA世界大会在南京农业大学举行，智利天主教大学名誉教授何塞·米格尔·阿奎莱拉 摘得今年 世界农业奖。阿奎莱拉 教授在研究中发现，食品成分（如营养、风味等）以基质形式存在，科学家通过对加工过程的控制，能显著提高食品的稳定性、安全性、品质、口感及营养物质。他开创性地将食品微观结构和材料科学作为食品加工的基础，创新地将微观结构与产品加工和性能联系起来。此外，他还建有一个世界级食品工程集团，正服务于智利和拉美地区。因此，在建立国家科学共同体及培养研究人员方面他也有杰出贡献。世界农业奖（英文简称WAP）是全球农业与生命科学高等教育协会联盟（英文简称GCHERA）设立的国际性奖项。奖金为每人10万美元，由南京农业大学教育发展基金会与大北农集团赞助。奖项由原中国农科院院长翟虎渠教授和中国农学会教育专业委员会主任委员、时任南京农业大学校长周光宏 教授于2012 年10 月20 日南京农业大学建校110周年之际向GCHERA提出设立倡议，至今已颁发六届。(通讯员：楠秾轩 摄影：陆润卿 记者：赵雪子编辑：明月）
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