ISO鸭屠宰国际操作规程举办第四次工作组会

3月13日，由农业农村部屠宰技术中心和中国商业联合会主办、南京农业大学承办的ISO/TC34/SC6 WG20第四次工作组会及国内专家预备会在南京召开。

中国商业联合会标准法规部副部长兼标准处处长刘振宇、标准处副处长鲁振，中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)处长/正高级兽医师高胜普以及南京农业大学、青岛农业大学、南京晓庄学院、河南华英农业发展股份有限公司、山东中新食品集团有限公司等单位的相关领导及国内外专家参加会议。

专家对南京农业大学黄明教授牵头制定的《ISO/AWI 25396鸭屠宰操作规程》意见处理情况、标准文本的主要技术内容进行了讨论。

来自美国、日本、印度、加纳、乌干达以及世界动物卫生组织等的专家通过视频会议的形式围绕《鸭屠宰操作规程》工作草案的国内外反馈意见和标准文本草案进行研讨并形成会议报告。工作起草组将按照国际标准化组织的相关要求和计划，继续推进该标准的后续工作。

据悉，这是由我国牵头制订的全球鸭屠宰领域第一项ISO国际标准，该标准的发布将会有效提升我国在鸭产业领域的话语权和影响力，增强我国鸭产品的国际竞争力。