前沿 | 动科学院朱伟云、苏勇教授团队揭示果胶重塑仔猪肠道微生态机制
近日,南京农业大学动物科技学院朱伟云、苏勇教授团队在《TheISMEJournal》在线发表了“Pectinsupplementationacceleratespost-antibioticgutmicrobiomereconstitutionorchestratedwithreducedgutredoxpotential的研究论文,该论文揭示了果胶降低肠道氧化还原电位并加快抗生素诱导菌群紊乱的微生态结构和功能重塑的机制。抗生素在治疗感染方面发挥了重要作用,但也常常导致肠道菌群失调(AID),这对宿主健康构成了重大挑战。研究发现,AID通常表现为肠道氧化还原电位升高、肠杆菌数量增加和微生物需氧代谢增强。抗生素处理后的肠道微生物生态的恢复过程往往缓慢且不稳定。日粮纤维可以调节肠道化学环境和微生物群落,具有在热力学上缓解肠道失调的潜力。果胶是植物细胞壁中常见的复合多糖,常用于改善动物肠道健康。研究团队在前期研究中发现,补充果胶能够降低仔猪粪便氧化还原电位并调节肠道菌群结构。由此推测,果胶可能有助于抗生素处理后肠道氧化还原电位的降低,并加快抗生素处理后肠道微生物群的重建。该研究首先利用抗生素